今回のテーマを見て、「睡眠に食事が関係するの？！」と、疑問をお持ちの方も沢山いらっしゃると思います。
ここからは、栄養士が出前講座でお伝えした、食事と睡眠の関係についてご紹介します。

【良質な睡眠を導く3つのポイント】
①朝日を浴びる
　目から光を取り入れることで、幸せホルモンのセロトニンの分泌が促され、体内リズムが覚醒モードに切り替わります。また、その14～16時間後には、睡眠ホルモンのメラトニンの分泌が促されます。自然と夜に睡眠モードに入りやすくなり、睡眠の質も向上します。

②朝食の食材を工夫する
　睡眠によい影響を与える栄養素として、トリプトファンとビタミンB6が知られています。どちらも睡眠に関わるホルモンであるセロトニンとメラトニンのもとになるものです。これらをとるように朝食を少し工夫することで、快適な睡眠を導く事ができます。
※「トリプトファン」を多く含む食品
　・大豆製品：豆腐、納豆、豆乳、枝豆など
　・乳製品：牛乳、チーズ、ヨーグルトなど
　・卵
　・肉：鶏むね肉、豚ロース肉など
　・魚：鮭、カツオ、まぐろなど
　※「ビタミンＢ6」を多く含む食材
　・にんにく、ごま、酒粕、抹茶
　・魚：まぐろ、カツオ、鮭、イワシ、アジなど
　・肉：鶏むね肉、ささみ等　脂身の少ない肉
　・バナナ

③大変なことはせず、日々コツコツ続けられることを目指す
　朝は毎日やってきて、食事は1日3食あります。市販のお惣菜や、缶詰、冷凍食品、配食弁当などを上手に活用して、料理を楽しめるよう無理をせず、毎日笑顔で過ごす事が一番大切です。